Dejte jahody do mixéru (my měli fakt malinkatý jahody, tak jsem dala 12 kusů, ale sneslo by jich i víc), přilijte čtyři deci mléka (kdo chce hustší, dá 3 deci). Rozmixujte, ochutnejte. Zjistíte, že je to málo sladký, tak si vyberte, čím to dosladíte. Já sladila datlovým sirupem, ale dá se i medem nebo cukrem.
Rozmixujte, ochutnejte a případně ještě doslaďte. Já ještě přikápla kapičku balsamica, protože se mi chtělo to zkusit a vůbec to nechutnalo špatně! Jen to prosím nepřežeňte, fakt dejte jen tak půlku lžičky, jinak to bude chutnat jenom po tom. Když říkám balsamico, tak myslím jedině tohle balsamico: Acetaia reale 1896, Da Magreta, a buď le Noir 8 condimento balsamico, nebo aceto balsamico di Modena IGP. Jiný věci ani netestujte. To ho tam radši nedávejte.
Rozmixovaná směs pak vystačí na dvě porce po 0,3 dcl.