Margot buchta
Suroviny
- 2 hrnky polohrubé mouky
- ¾ hrnku cukru krystal/krupice
- ½ hrnku oleje dávala jsem slunečnicový
- 2 ks vejce
- 1 hrnek mléka dávala jsem polotučné
- 1 ks nastrouhané margotky
- 1 ks kypřícího prášku 1 a ¼ (měla jsem zbytek navíc)
- 2 ks zralých banánů není nutné, ale je to s nimi lepší
- 1-2 lžíce rumu není nutné, ale Honzík chtěl
- čokoláda na polevu, máslo, pokud chcete s polevou polevu jsem ani nedělala :-)
Postup
- Všechny suroviny smícháme do mísy, margotku najemno nastrouháme, zralé banány rozmačkáme vidličkou. V původním receptu banány nejsou psané, ale já se jich potřebovala zbavit a přijde mi, že je to s nimi lepší ;-) Honzík požadoval navíc ještě rum. Není potřeba nic mixovat, jen to hezky ručně spojte metličkou nebo stěrkou a šup vylít na plech a do předehřáté trouby.
- Pečeme 20 minut na 180°C. Po 20 minutách zkontrolujte, že je pečeno špejlí a je to. U nás fakt 20 minut bylo přesně. Buchta je hezky vláčná. Můžete ji ještě vyšperkovat čokoládovou polevou, ale mně se tentokrát nechtělo.
