1hrnek cukru (krystal/krupice)3/4 hrnku taky v pohodě ;-)
1hrnekmléka
1hrnekolejeslunečnicový nebo řepkový, dávala jsem slunečnici a spíš 3/4 hrnku
1baleníprášku do pečiva
2ksvejcev původním receptu jsou 3 vejce, dala jsem 2
(smetana)
Postup
Všechno smíchejte v míse, promíchejte třeba elektrickým mixérem, ať se to hezky spojí a šup s tím do vymazané formy na bábovku. Já mažu máslem a sypu polohrubou moukou. Někdo sype strouhankou nebo hrubou moukou, prostě jak jste zvyklí.
Přidala jsem ještě 2 lžíce smetany (30%), měla jsem zrovna v lednici a ke kokosu se hodí, ale dávat ji tam nemusíte.
Pekla jsem 30 minut na 180°C a pak 10 minut na 160°C.