Vše smícháme a důkladně vyšleháme elektrickým ručním šlehačem. Těsto nalijeme do tukem vymazané a moukou vysypané bábovkové formy (vysypejte třeba polohrubou) a pečeme v troubě dle receptu na 160 stupňů cca 40-50 minut.
Někdy mi vyběhne víc, někdy míň. Pokud budete dělat dvoubarevnou verzi s kakaem, tak je bábovka trochu sušší. Ale se sklenicí mléka nebo s čajem i tak dobrá. Já ji raději dělám bez kakaa.
Pro verzi s kakaem je potřeba nejdříve nalít do formy vrstvu žlutou (cca půlku těsta), teprve pak do těsta přidáte kakao, pořádně rozmícháte a pak lejete do formy tuhle hnědou hmotu. ;-)
-
