Go Back

Pudinkové

Autor: Irena Havránková

Suroviny

  • 50 dkg hladké mouky
  • 200 g moučkového cukru
  • 350 g másla
  • 3 vanilkové pudinky (v prášku)
  • 80 g solamyl (škrobová moučka)
  • 3 celá vejce
  • 1 prášek do pečiva

Postup

  • Smícháme nejdříve kypré věci - tzn. mouka, cukr, pudink, solamyl a prášek do pečiva.
  • Vedle smícháme tekuté věci - vejce a lehce rozpuštěné máslo.
  • Pak vejce s máslem přidáme do promíchaného sypkého základu.
  • A teď to rukama pěkně spojíme v těsto.
  • Těsto necháme uležet v lednici, klidně i 2-3 dny.
  • My ho pak děláme na strojku na maso, do kterého se dá násada/lištička, v níž je konkrétní tvar. Nebo pak máme takový ruční... Kdo nemá, tak holt musí ručně zkusit udělat tvary přes formičky. Na závěr se těsto lepí rybízovým džemem a namáčí z půlky do čokolády.