Ten sem dávám jenom kvůli Honzíkovi, aby příště vstal ze sofa a mohl mi ho taky udělat a nevymlouval se, že neví, kolik jahod a kde je mixér.
Jahodový „šejk“
Porce: 2
Vybavení
- mixér
Suroviny
- 12 ks jahod z mrazáku nejlepší jsou domácí, ty z obchodu chutnaj často hnusně
- 0,4 l polotučného mléka kdo má rád tučnější, dá plnotučné
- něco na doslazení – datlový sirup, med, cukr
- (balsamico)
Postup
- Dejte jahody do mixéru (my měli fakt malinkatý jahody, tak jsem dala 12 kusů, ale sneslo by jich i víc), přilijte čtyři deci mléka (kdo chce hustší, dá 3 deci). Rozmixujte, ochutnejte. Zjistíte, že je to málo sladký, tak si vyberte, čím to dosladíte. Já sladila datlovým sirupem, ale dá se i medem nebo cukrem.
- Rozmixujte, ochutnejte a případně ještě doslaďte. Já ještě přikápla kapičku balsamica, protože se mi chtělo to zkusit a vůbec to nechutnalo špatně! Jen to prosím nepřežeňte, fakt dejte jen tak půlku lžičky, jinak to bude chutnat jenom po tom. Když říkám balsamico, tak myslím jedině tohle balsamico: Acetaia reale 1896, Da Magreta, a buď le Noir 8 condimento balsamico, nebo aceto balsamico di Modena IGP. Jiný věci ani netestujte. To ho tam radši nedávejte.
- Rozmixovaná směs pak vystačí na dvě porce po 0,3 dcl.